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“台湾好畜多行销嘉年华 国产猪肉不只美味更对味 添加时间:2019-12-06 10:39
56us豪利棋牌老版讯:

生活中心/综合报导

行政院农业委员会对于畜牧食品安全把关标准毫不放松,坚持提供国人不使用瘦肉精、也无药物残留的安全猪肉。零售端无论是专卖肉摊或连锁生鲜超市所贩售的认证猪肉,都是经县市政府、动物防疫所与肉品市场,对认证牧场与猪只层层审核,加上财团法人中央畜产会屠检兽医师(对屠宰卫生检查)与技术服务中心(对药物残留)的严格把关,才售予消费者。

 台湾好畜多行销嘉年华/业者提供

▲椰香咖哩猪肋排。(图/幸福赞精品酒店杨然智主厨提供)

由农委会指导,中华餐旅协会主办假幸福赞精品酒店举办“台湾好畜多行销嘉年华”、现场邀请知名餐厅主厨展示猪肉创意料理,幸福赞精品酒店主厨杨然智椰香咖哩猪肋排、南瓜酱排荷叶饭。中南海酒店主厨赖明宏日式红烧猪肉块、猪肉酒箔烧。升财丽囍酒店行政主厨许景川吉福开泰、茶香封肉、千层耳冻。

 台湾好畜多行销嘉年华/业者提供

▲醤烧梅花御稻香。(图/幸福赞精品酒店杨然智主厨提供)

每人负责制作以国产健康猪肉,结合在地食材为主的创意特色美食料理来推广行销国产猪肉。希望民众了解产业的用心,认同在地品牌,并踊跃购买国产优质猪肉产品,共同创造农民及消费者双赢局面。

 台湾好畜多行销嘉年华/业者提供

▲千层猪耳冻。(图/丽禧酒店行政主厨许景川提供)

国产新鲜食材-猪肉。经行政院农委会认证,坚持使用台湾当地优良农产品为原料,生产过程全面低温控制以确保国产猪肉及其制品之美味,为您做好“层层把关”的工作。

 台湾好畜多行销嘉年华/业者提供

▲茶香封肉。(图/丽禧酒店行政主厨许景川提供)

 台湾好畜多行销嘉年华/业者提供

▲吉福开泰。(图/中南海酒店主厨赖明宏提供)